Votre fiche formation pour :
Titre professionnel serveur(se) en restauration

Code CARIF - 98S2306739
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Objectifs

Titre professionnel niveau V - serveuse de restaurant + Certificat de Navigation Internet (CNI)

Programme

Acquisition des connaissances et des compétences en terme de « Savoir faire, savoir être » :

  • Mettre en place et débarrasser la salle, entretenir le matériel et les locaux
  • Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage
  • Accueillir et renseigner les clients,
  • Effectuer les opérations d'écriture et de calcul (bons de commande, additions,...)
  • S'adapter à une clientèle variée (écoute, disponibilité...)
  • Organiser rationnellement son travail
  • Appliquer strictement des règles d'hygiène
  • Travailler en équipe

Niveaux

Entrée : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux (CAP, BEP)

Sortie : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux (CAP, BEP)

Validation

Commentaires validation

  • Diplôme travail

Financé par

Informations pratiques

Reunipass Conseil régional : Si vous êtes stagiaire sur cette formation, vous bénéficiez du Réuni'Pass (plus d'infos)

Métiers préparés

Dates et lieux de formation

Proposé par

SPL AFPAR - CFPA de Saint-André

Lieu

421 Chemin Lagourgue
501
97440 ST ANDRE
0262 46 80 43

Durée

1015 heures

Dispositifs / financements

  • Formation professionnelle d'adulte - FPA

Nombre de places

14

Publics

  • demandeur d'emploi

Modalité de suivi

En présentiel