Objectifs
Effectuer le nettoyage complet de l’avion en appliquant toutes les règles de sûreté et préparer les plateaux repas destinés aux différentes compagnies dans le respect des règles d’hygiène.
Programme
NETTOYAGE AVION - 21 H • Appliquer les techniques de nettoyage spécifiques au traitement des cabines d’aéronefs • Appliquer les règles de sécurité dans l’exercice de ses fonctions • Définir les différents secteurs de la cabine et des galleys ORGANISATION PLATEAU REPAS - 21 H • Organiser un plateau repas • Comprendre la HACCP • Appliquer les consignes, procédures et modes opératoire MODULES RÉGLEMENTAIRES - 17 H 30 • 11.2.6.2 : Accès sans escorte aux zones de sûreté à accès réglementé (3H) • 11.2.3.10 FA et AB : Accès aux approvisionnements de bord ou aux fournitures d’aéroports (7H) • 11.2.3.6 : Fouille de sûreté (3H30) • Facteurs humains (2H) • Sécurité en piste (2H) ACCOMPAGNEMENT • Rédaction CV (3H30)
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