Objectifs
Avoir les compétences nécessaires pour transformer les produits fermiers et les commercialiser pour la vente directe ou en circuit court.
Programme
UCP1 : Organiser la production, la transformation et la commercialisation des produits fermiers
UCP2 : Mettre en œuvre des techniques de production fermière
UCP3 : Mettre en œuvre des techniques de transformation pour des produits fermiers dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail
UCP4 : Mettre en œuvre des techniques de commercialisation pour des produits fermiers
UCP2 : Mettre en œuvre des techniques de production fermière
UCP3 : Mettre en œuvre des techniques de transformation pour des produits fermiers dans le respect de l'hygiène, de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail
UCP4 : Mettre en œuvre des techniques de commercialisation pour des produits fermiers
Niveaux
Entrée : Savoirs factuels et théoriques (Baccalauréat)
Sortie : Savoirs factuels et théoriques (Baccalauréat)
Validation
Commentaires validation
- Diplôme Agriculture
Financée par
Informations pratiques
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Réuni'Pass
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